Kunyit dan jahe, dua rempah-rempah yang banyak digunakan sebagai bumbu masakan, ternyata memiliki khasiat kesehatan yang luar biasa. Kedua rempah ini kaya akan antioksidan, mineral, dan vitamin, sehingga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Salah satu manfaat yang paling terkenal dari kunyit dan jahe adalah kemampuannya dalam menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi. Sebuah penelitian tahun 2019 di Interaksi Kimia Biologis menyatakan bahwa jahe dan kunyit dapat menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah, yang merupakan faktor utama dalam pemicu penyakit jantung.
Jahe dan kunyit memiliki banyak manfaat untuk kesehatan manusia, antara lain:
Minuman Perasan atau Jus Jeruk bisa Menurunkan Kolesterol dalam Darah, Berikut Cara Buatnya:
1. Membantu meredakan peradangan:
Jahe dan kunyit memiliki kandungan zat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan pada tubuh. Kedua rempah-rempah ini sering digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi kondisi seperti nyeri sendi, osteoartritis, dan asma.
2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh:
Jahe dan kunyit mengandung senyawa-senyawa seperti gingerol dan curcumin yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi.
3. Membantu menjaga kesehatan pencernaan:
Jahe dan kunyit dapat membantu meningkatkan pencernaan dan meredakan masalah pencernaan seperti kembung, diare, dan mual.
4. Menurunkan risiko penyakit kardiovaskular:
Kedua rempah-rempah ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah, yang dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.
5. Menjaga kesehatan otak:
Kandungan antioksidan pada jahe dan kunyit dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan stres oksidatif. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa kunyit dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan memori.
6. Mengurangi risiko kanker:
Beberapa studi menunjukkan bahwa senyawa-senyawa aktif dalam jahe dan kunyit dapat membantu melawan pertumbuhan sel kanker, terutama pada kanker usus besar, payudara, dan prostat.
5 Manfaat Kumis Kucing Untuk Kesehatan dan Anti Bakteri
Namun, penting untuk diingat bahwa manfaat jahe dan kunyit ini bukan merupakan pengganti pengobatan medis dan penggunaannya harus dilakukan dengan hati-hati, terutama jika Anda sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu. Jika Anda memiliki kondisi medis tertentu, konsultasikan dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi jahe atau kunyit sebagai pengobatan alternatif.
....